BoutiqueRestaurant gastronomique à Bastia
Nous privilégions l’utilisation de produits locaux et de saison, en respectant le terroir et en apportant une touche moderne à chaque assiette.
Une cuisine gastronomique au fil des saisons
Nous créons avec soin des plats concoctés à base de produits de saison, sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Notre carte change régulièrement en fonction des arrivages, garantissant fraîcheur et authenticité à chaque visite.
Que ce soit pour des viandes délicates ou des produits de la mer, nous accordons une attention particulière à chaque détail pour suggérer une cuisine raffinée et généreuse.
Bien que notre carte évolue constamment, nous proposons toujours 4 entrées, 4 plats, 4 desserts, ainsi qu’une sélection de plats à partager.
Menu Racines
Le menu Racines est une véritable ode à la tradition culinaire et à notre terroir.
Chaque plat met à l’honneur les saveurs authentiques des produits de saison, travaillés avec une touche de modernité et une grande précision.
Laissez-vous tenter par une expérience unique où les racines de notre cuisine côtoient la créativité de notre chef.
Menu du marché
Le menu du marché est l’expression même de la saisonnalité.
Élaboré à partir des arrivages du jour, il change régulièrement pour refléter la fraîcheur et la diversité des produits locaux.
Simple et savoureux, ce menu vous présente une alternative accessible tout en restant fidèle à la qualité qui fait notre renommée.
Carte de vins
Notre carte de vins a été soigneusement sélectionnée pour accompagner chaque plat. Nous vous proposons un large choix de vins, issus de vignobles locaux et d’appellations réputées.
Que vous soyez amateur de vins rouges, blancs ou rosés, notre sommelier est à votre disposition pour trouver l’accord parfait avec votre repas.
Prestations événementielles
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Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes.
Que vous souhaitiez réserver une table, obtenir un devis pour une prestation événementielle ou simplement en savoir plus sur nos menus, n'hésitez pas à nous contacter.
